Khi bước vào cửa quán cafe, điều đầu tiên thu hút khách hàng thường là các mẫu thiết kế quầy bar đẹp mắt. Vì thế, một quầy bar bắt mắt sẽ dễ dàng thu hút và để lại ấn tượng tốt cho khách hàng. Hãy cùng CONN Design đọc ngay bài viết dưới đây để tham khảo những xu hướng thiết kế quầy bar mới nhất 2023.
1. Các mẫu thiết kế quầy bar đẹp theo xu hướng, thiết kế
Quầy bar là nơi pha chế những món đồ uống hấp dẫn để phục vụ khách hàng. Khi bước vào một quán cafe, điều thu hút khách hàng đầu tiên chắc chắn là quầy bar. Vì thế, quầy bar cần được thiết kế tỉ mỉ, độc đáo và có bố trí gọn gàng, khoa học.
Ngoài ra quầy bar cũng là không gian đựng các dụng cụ và nguyên liệu để nhân viên pha chế có thể dễ dàng tạo ra những thức uống ngon mà thực khách không phải chờ lâu. Hơn nữa, một quầy bar đẹp sẽ giúp quán cafe của bạn được nâng tầm hơn, thể hiện sự chuyên nghiệp và nâng cao tính thẩm mỹ.
Quầy bar pha chế có thể được làm bằng nhiều chất liệu cùng với nhiều kiểu dáng khác nhau. Những chất liệu được ưa chuộng nhất thường là đá cẩm thạch hoặc gỗ. Còn kiểu dáng quầy bar thì được thiết kế dựa trên phong cách mà quán theo đuổi. Vì thế, quầy bar cho quán cafe cũng đa dạng những kiểu dáng đẹp đẽ từ đơn giản đến cầu kì.
1.1 Phong cách thiết kế quầy bar hiện đại
Những quầy bar hiện đại thường rất dễ thu hút sự chú ý của khách hàng. Không chỉ bởi những dụng cụ pha chế tối tân bên trong quầy mà còn bởi sự trẻ trung, tươi sáng trong thiết kế, đây cũng là điểm ấn tượng của phong cách này. Hơn nữa, những năm gần đây nhiều quán cafe đang theo đuổi phong cách hiện đại điểm nhấn là sự tối giản trong thiết kế không chỉ giúp không gian quán trở nên nhẹ nhàng, mang đến sự thoải mái cho khách hàng mà còn góp phần hạn chế chất thải và bảo vệ môi trường.
Đối với mẫu quầy theo phong cách hiện đại, đa phần mọi người thường chọn các chất liệu từ gỗ hoặc giả gỗ. Không chỉ mang đến sự đơn giản mà còn giúp tiết kiệm chi phí cho chủ quán.
1.2. Thiết kế quầy bar cafe theo phong cách tối giản
Phong cách tối giản hay đơn giản đang ngày càng được nhiều người quan tâm đến, đặc biệt là các bạn trẻ. Không chỉ giúp tối giản hóa các chi tiết, tiết kiệm chi phí mà đây còn là phong cách thiết kế dễ dàng tiếp cận đến nhiều tầng lớp nhất. Quầy bar tối giản sẽ giúp đơn giản hóa mọi thứ đi kèm cùng với đó là đồ uống có giá thành hợp lý, phù hợp với cả học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng. Sự tối giản trong thiết kế sẽ mang đến sự thoải mái và thông thoáng cho không gian quán cafe.
Bên cạnh đó, chất liệu của một quầy pha chế theo phong cách tối giản cũng đa dạng từ gỗ, kim loại cho đến các loại đá. Gỗ tự nhiên hoặc gỗ công nghiệp được ưu tiên hơn hết, vì nó mang đến sự mộc mạc đề cao tính tối giản của quán cafe.
>>>> ĐỌC THÊM: 20+ mẫu thiết kế quán cafe nhỏ 40m2 ấn tượng hút hồn
1.3. Thiết kế quầy bar cafe theo phong cách tân cổ điển
Phong cách tân cổ điển hiểu đơn giản là sự lược bỏ các chi tiết cầu kỳ, rườm rà khi thiết kế quầy bar cafe. Thông thường, những quán cafe theo phong cách này thường có màu sắc mang hơi hướng hiện đại của kiến trúc Châu Âu.
Tân cổ điển chú trọng nhiều đến sự đơn giản, cân đối trong các đường nét thiết kế, lược bỏ những chi tiết cầu kỳ không cần thiết. Tuy nhiên, Không gian tổng thể của quán cũng như vị trí quan trọng là quầy bar vẫn có vẻ đẹp thanh lịch, sang trọng. vẫn mang lại cho
không gian quán cafe một vẻ đẹp thanh lịch, sang trọng đặc trưng của Tân cổ điển. Hầu hết quầy bar của quán cafe theo phong cách này sẽ sử dụng những chất liệu như gỗ tự nhiên, thạch cao, hoặc đá cẩm thạch cho những vật dụng nội thất.
1.4. Thiết kế quầy bar cafe nhỏ, cổ điển
Với diện tích hạn chế của chốn thành thị, việc thuê được một mặt bằng rộng rãi không phải điều dễ dàng. Vì thế, đối với những quán cafe có diện tích nhỏ, quầy bar cũng không thể chiếm quá nhiều không gian quán. Một quầy bar nhỏ nhưng đẹp, đặc biệt mang một nét đẹp cổ điển sẽ dễ dàng thu hút khách hàng.
Việc thiết kế một quầy bar nhỏ theo phong cách cổ điển tưởng chừng là việc không đơn giản, nhưng nó sẽ dễ dàng hơn rất nhiều khi người thiết kế biết chọn chất liệu, màu sắc và cách trang trí phù hợp với kích thước của quầy mà vẫn tôn lên đặc trưng và nét đẹp riêng biệt cho quán cafe.
Màu sắc chủ đạo của phong cách cổ điển này là những tone màu trung tính như xám nhạt. Khi sử dụng phong cách cổ điển trong thiết kế quầy bar, chủ quán nên ưu tiên sử dụng các loại đèn chùm pha lê, đèn sàn nhằm mang lại một sự ấm áp và hài hòa. Hơn nữa, tránh sử dụng đèn có màu trắng vì ánh sáng trắng quá mạnh sẽ làm mất đi vẻ đẹp hoài cổ, ấm áp đặc trưng của phong cách cổ điển.
1.5. Thiết kế quầy bar quán cafe nhỏ đẹp theo phong cách Scandinavia
Phong cách Scandinavian, hay còn gọi là phong cách Bắc Âu. Là một phong cách thiết kế có sự hòa quyện độc đáo giữa 3 yếu tố: sự tối giản, công năng và sự tiện dụng. Nhằm mang đến một nét đẹp hiện đại nhưng vẫn gần gũi với thiên nhiên. “Đơn giản, ấm cúng và tinh tế” là những nét đặc trưng thường thấy ở các thiết kế mang phong cách Scandinavian.
Phong cách này thường sử dụng những gam màu trung tính như trắng, xám, xanh đen trắng… nhằm mang đến cảm giác hài hòa, dịu mắt kết hợp cùng những sản phẩm nội thất đơn giản nhưng đầy đủ tiện nghi phục vụ cho mục đích sử dụng. Sự pha trộn trong phong cách này sẽ mang đến cho bạn cảm giác thoải mái, yên bình và thư giãn. Chính vì thế, phong cách Scandinavian không những được giới trẻ ưa chuộng, mà ngay cả những người ở độ tuổi trung niên cũng yêu thích.
>>>> ĐỌC THÊM: 20+ mẫu quán cafe góc phố đẹp thu hút khách hàng từ cái nhìn đầu tiên
1.7. Thiết kế quầy bar quán cafe đẹp theo phong cách wabi sabi
Wabisabi là một phong cách thiết kế lấy cảm hứng từ Nhật Bản. Ngày nay, Wabi Sabi dần trở nên gần gũi hơn trong các công trình thiết kế của người Việt Nam. Đặc biệt hơn, trong thiết kế không gian quán cafe, nó thu hút thực khách bởi vẻ đẹp mộc mạc, tự nhiên, tạo cảm giác thân thuộc, yên bình một cách thật “Nhật Bản”.
Phong cách này chiếm được lòng của các nhà đầu tư bởi chi phí thiết kế không quá đắt đỏ. Bên cạnh đó thiết kế giúp tạo ra một không gian giản dị, mộc mạc nhưng tràn ngập sự ấm cúng rất thích hợp cho việc thưởng thức cafe. Đồng thời, thu hút những khách hàng tìm kiếm sự yên tĩnh, bình an giữa sự xô bồ, nhộn nhịp của Sài Gòn.
Bởi vì sự mộc mạc, giản dị nên hầu hết các vật liệu của phong cách này chủ yếu từ thiên nhiên như gỗ, đá, cây,… Màu sắc thiết kế chủ đạo thường là các tông màu nhẹ nhàng như be, nâu, trắng,… Nội thất của thiết kế cũng sẽ theo thời gian mà có sự phai màu, đó cũng là một nét đặc trưng trong phong cách này.
1.8. Thiết kế quầy bar cafe theo phong cách industrial
Phong cách Industrial là nơi chú trọng đến những vật liệu được sử dụng trong thiết kế. Bên cạnh đó, cần sắp xếp làm sao cho quán thể hiện được sự khỏe khoắn, mạnh mẽ mà vẫn hiện đại. Một nơi có không gian công nghiệp nhưng không kém phần thu hút khách hàng. Quán cafe phong cách industrial thường có tính cạnh tranh cao bởi việc thiết kế không quá cầu kì, và tiện lợi trong việc bảo trì và sửa chữa. Bởi những chi tiết của quán hầu như đều nằm ở bên ngoài.
>>>> XEM THÊM: 10+ ý tưởng thiết kế nội thất quán cafe hay ho mới nhất
1.9. Phong cách thiết kế Địa Trung Hải
Phong cách thiết kế Địa Trung Hải hay còn gọi là Mediterranean bắt nguồn từ các quốc gia phía bắc của biển Địa Trung Hải. Mediterranean là sự pha trộn giữa kiến trúc Tây Ban Nha và Ý tạo nên. Sự kết hợp hài hòa, tinh tế một cách hoàn hảo đó đã đưa nét đẹp của kiến trúc lên tầm một cao mới. Đồng thời cũng tạo nên sức ảnh hưởng đến kiến trúc toàn thế giới. Ngày nay, phong cách này đã được rất nhiều quốc gia du nhập và tiếp nhận.
Quán cafe phong cách Địa Trung Hải mang trong mình những đặc trưng không thể nhầm lẫn với những phong cách khác. Về kiến trúc, quán luôn có cửa sổ rộng và sáng sủa cùng không gian thông thoáng, tạo sự thoải mái cho khách hàng. Về tone màu tổng thể của quán, phong cách này dùng tone màu sáng làm chủ đạo, những quán cafe phong cách Địa Trung Hải luôn được sơn màu trắng hoặc trắng ngà.
Màu sắc này tạo ra một phông nền để các nội thất khác được nổi bật. Hai tông màu dùng để kết hợp hữu hiệu nhất là xanh dương hoặc cam đất. Sự kết hợp của hai màu này tạo nên không gian đậm chất biển cả thoáng đãng. Đặc biệt, nội thất của phong cách này nằm ở tầm trung. Thiết kế ưu tiên các vật liệu từ gỗ tự nhiên để làm tăng vẻ đẹp cho không gian quán, kết hợp cùng những chi tiết trang trí ấn tượng trên các bức tường.
>>>> XEM THÊM: 101+ Mẫu thiết kế quán cafe đẹp, chất khơi gợi ý tưởng tuyệt vời
2. Các mẫu design quầy bar đặc sắc ấn tượng
Quầy bar là nơi tạo ra những thức uống ngon lành cho thực khách. Vì thế, quầy cũng cần được thiết kế một cách cuốn hút để thu hút sự chú ý của khách hàng và tăng khả năng khách hàng sẽ thưởng thức sản phẩm tại quầy. Thêm vào đó, quầy bar cũng là nơi để bạn thỏa sức sáng tạo, không chỉ là những kiểu dáng phù hợp với phong cách thiết kế của quán mà bạn còn có thể mix quầy với một khu vực nào đó. Hơn nữa, bạn còn có thể tận dụng quầy bar để đặt những chiếc ghế xoay hoặc ghế bar, tạo cảm giác thu hút thực khách. Quầy bar ngoài là nơi pha chế thức uống, nó còn là nơi để những khách hàng đi một mình ngồi lại thưởng thức tách cafe của mình.
Trên quầy bar, ngoài các dụng cụ pha chế chuyên nghiệp. Chủ cửa hàng còn có thể đặt thêm một tủ bánh đa năng cùng tích hợp quầy bar với quầy thu ngân. Điều này không chỉ giúp cho không gian quầy thêm thu hút mà còn giúp khách hàng khi gọi món có thể dễ dàng chú ý đến bánh trong tủ. Qua đó, góp phần giúp tăng doanh thu của quán. Ngoài tủ bánh, cây xanh cũng là một vật dụng có thể giúp thu hút khách hàng khi đặt tại quầy bar. Có thể lưu ý chọn những loại cây có hương thơm nhè nhẹ, dễ chịu, dễ ngửi cho hầu hết khách hàng nhằm giúp tạo cảm giác thoải mái và sảng khoái cho khách hàng khi ngồi tại quầy bar.
3. Các mẫu thiết kế quầy bar theo kiểu dáng
Một quầy bar không nhất thiết phải theo một kiểu định hình nhất định. Hơn nữa, có thể linh hoạt để thiết kế quầy theo kiểu dáng. Quầy không chỉ có kiểu dáng phù hợp với màu sắc mà còn cần phải phù hợp với kích thước của quán. Các kiểu dáng của quầy cũng rất đa dạng, từ quầy thẳng, quầy bar tròn, quầy hình bầu dục đến những quầy có dạng chữ U, L, C,… Mỗi kiểu dáng quầy đều sẽ có những ưu điểm và nhược điểm nhất định. Vì thế, cần chọn cho quán một kiểu dáng phù hợp nhất với phong cách thiết kế và diện tích quán.
Hơn nữa, các vật liệu để tạo nên một quầy bar cũng đa dạng không kém. Từ các loại gỗ nhân tạo, gỗ tự nhiên, kim loại, các loại nhựa hoặc đá,… Mỗi loại vật liệu đều góp phần tạo nên không gian quầy bar, từ sang trọng, tinh tế cho đến đơn giản, mộc mạc.
3.1 Hình chữ L
Một trong những quầy bar cơ bản phổ biến nhất là quầy bar hình chữ L. Nhờ đường cong vuông góc ở góc quầy, nhân viên có thể dễ dàng tận dụng để có thêm không gian pha chế. Quầy bar hình chữ L là lựa chọn giúp tiết kiệm không gian cho quán cafe.
3.2. Hình chữ U
Thiết kế quầy bar hình chữ U có tính nghệ thuật cao và dễ dàng tạo dấu ấn độc đáo dành cho những quán cafe có quy mô lớn. Quầy bar hình chữ U thường sẽ chiếm khá nhiều diện tích nhưng bù lại đây sẽ là không gian chứa đựng được nhiều đồ phục vụ và tận dụng được nhiều ghế ngồi xung quanh quầy bar cho những khách hàng muốn thưởng thức cafe trực tiếp tại quầy và tìm hiểu thêm về cách pha chế, giao lưu các kiến thức về cafe…
Màu sắc thiết kế của quầy bar cafe chữ U nên chọn tùy theo đối tượng khách hàng mục tiêu và phong cách của quán. Nhiều quán thường chọn các màu trung tính như màu kem, trắng sữa… Nếu trang trí bằng gỗ thì nên để màu tự nhiên không cần sơn thêm loại màu khác.
3.3. Hình chữ C
Quầy bar hình chữ C phù hợp với những quán cafe có diện tích khiêm tốn, chủ yếu là những quán có không gian vừa và nhỏ. Đường cong mềm mại theo kiểu chữ C khá độc đáo bao kín khu vực pha chế tạo cảm giác kín đáo, tinh tế và dễ chịu cho khách cũng như nhân viên.
>>>> XEM THÊM: Bảng báo giá thi công nội thất quán cafe chi tiết trọn gói
3.4. Hình chữ I
Quầy bar cafe có hình chữ I sẽ không chiếm quá nhiều diện tích, phù hợp với quán cafe nhỏ, giúp tiết kiệm không gian trong quán cafe. Tuy có thể đặt tại nhiều vị trí khác nhau nhưng vẫn có thể đảm bảo sức chứa cũng như công năng sử dụng phù hợp với quán cafe nhỏ hoặc quầy cafe bán mang về (quán cafe take away).
4. Lựa chọn chất liệu thiết kế quầy bar
Chất liệu dùng để thiết kế quầy bar cafe vô cùng phong phú. Dù vậy, tùy vào từng phong cách thiết kế và giá thành sẽ có những chất liệu được ưu tiên sử dụng khác nhau. Chủ quán cần xác định phong cách thiết kế phù hợp để làm nổi bật lên nét đặc trưng của quán. Dưới đây là tổng hợp các mẫu quầy quán cafe chia theo chất liệu.
4.1. Thiết kế quầy bar bằng gỗ
Gỗ là một chất liệu phổ biến trong thiết kế bởi vì sự đơn giản, gần gũi mà không bao giờ lạc hậu. Gỗ bao gồm gỗ tự nhiên và gỗ nhân tạo với giá thành rẻ đến cao cấp. Vì thế, việc sử dụng loại gỗ nào là tùy thuộc vào phong cách và mức đầu tư của chủ quán.
4.2. Thiết kế quầy bar bằng đá
Đá được mài nhẵn nhụi và sáng bóng tạo một cảm giác sang trọng. Hơn nữa, đá có khả năng chịu lực tốt đồng thời không thấm nước, dễ lau chùi nên việc dọn dẹp và giữ vệ sinh sẽ rất nhanh, thuận tiện. Vì thế, những quán cafe theo phong cách sang trọng thường sử dụng đá làm vật liệu thiết kế quầy bar cafe.
4.3. Thiết kế quầy bar bằng nhựa
Các vật liệu bằng nhựa có giá thành rẻ và dễ dàng tìm kiếm. Hơn nữa, khi thiết kế quầy bar cafe bằng nhựa, quán có thể dễ dàng thay đổi sau một thời gian sử dụngnếu không còn yêu thích nữa. Đồng thời, việc sử dụng nhựa trong thiết kế có thể dễ dàng hơn trong việc sáng tạo nên một quầy bar đặc trưng riêng biệt.
4.4. Thiết kế quầy bar bằng inox
Inox hay còn gọi là kim loại được sử dụng trong việc thiết kế quầy bar cafe bởi độ bền cùng việc có thể tạo cho quán cafe một gam màu lạnh. Đặc biệt, loại vật liệu này phù hợp với những quán theo phong cách Industrial.
5. Những lưu ý khi thiết kế kích thước quầy của quán cafe
Cần nắm rõ một số lưu ý nhất định khi thiết kế quầy bar quán cafe. Về kích thước mặt ngoài, mặt ngoài quầy bar thường có chiều cao từ 1m – 1m2, hướng về khách hàng. Phần ghế ngồi của khách hàng bên ngoài phải cao hơn nhân viên một chút. Ở độ cao này, khách hàng có thể dễ dàng quan sát việc tạo ra thức uống, giao tiếp và trò chuyện với nhân viên mà không có cảm giác khách hàng có vị trí “thấp hơn” nhân viên.
Về mặt trong quầy, kích thước tiêu chuẩn là 80cm – 90cm. Đây là kích thước phù hợp để nhân viên không phải cúi người quá thấp hoặc với quá cao khi làm việc, tạo sự thoải mái nhất cho môi trường làm việc của nhân viên. Bề rộng của quầy nằm trong khoảng 60cm – 80cm, đảm bảo đủ không gian đặt những vật dụng pha chế và không gian di chuyển của nhân viên trong quầy.
Hơn nữa, cần thiết kế quầy bar có kiểu dáng và kích thước phù hợp với diện tích của quán. Không nên thiết kế quầy quá to trong quán cafe nhỏ hoặc quầy quá nhỏ trong quán cafe có diện tích lớn. Kích thước quầy và diện tích quán cần có sự cân bằng nhằm tạo sự hài hòa cho quán và sự thoải mái trong khi làm việc của nhân viên. CONN Design chuyên cung cấp dịch vụ thiết kế nội thất để cho ra những mô hình kinh doanh ấn tượng và thành công nhất. Đồng thời, bạn có tham khảo các dự án thiết kế, thi công quán cafe đẹp bắt kịp xu hướng thời đại của CONN Design ngay nhé.
Thông tin liên hệ:
Công ty TNHH CONN Design
- Địa chỉ trụ sở: 54 Đường 48 Nhánh 3, Phường Hiệp, Bình Chánh, Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh
- Website: https://conndesign.vn
- Hotline: 077 611 1161
