Quán ăn là những mô hình kinh doanh nhỏ như quán cơm, quán bún, quán ăn vặt, quán ăn hải sản,…đa dạng và phong phú. Khi hoạt động một quán ăn có sự đầu tư nhất định, bạn cần chú ý đến việc thiết kế quán ăn sao cho đẹp đẽ, tinh tế và phù hợp với loại hình kinh doanh, món ăn mà bạn muốn giới thiệu đến khách hàng. Vậy khi thiết kế quán ăn cần lưu ý những vấn đề như thế nào, mời bạn cùng tham khảo bài viết dưới đây!
1. 99 Mẫu thiết kế quán ăn đẹp, độc đáo ấn tượng nhất 2024
>>>> XEM THÊM: 68+ mẫu thiết kế nhà hàng Hàn Quốc sang trọng hút khách
>>>> XEM THÊM: 121+ ý tưởng thiết kế nhà hàng chay đẹp và tiện nghi 2024
>>>> XEM THÊM: 10 mẫu thiết kế nhà hàng phong cách Nhật Bản ấn tượng
>>>> XEM THÊM: 98+ mẫu thiết kế nhà hàng lẩu nướng tiết kiệm thu hút khách
2. Kinh nghiệm thiết kế quán ăn chuyên nghiệp, thu hút khách
Khi thiết kế quán ăn có rất nhiều hạng mục cần lưu ý, bạn hãy tham khảo một số lưu ý khi thiết kế để có một bản thiết kế hoàn hảo nhé!
2.1. Tạo không gian thoáng đãng
Đối với các mặt bằng tại thành phố lớn, nhất là tại các quận trung tâm, rất khó để bạn tìm kiếm một không gian rộng rãi, nếu có thì mặt bằng khá đắt tiền, ảnh hưởng đến kế hoạch tài chính khá nhiều. Tuy nhiên khi tìm được một mặt bằng có không gian tương đối phù hợp, bạn có thể đầu tư vào chất lượng không gian bằng cách thuê đội ngũ thiết kế nội thất, họ có thể giúp bạn tối ưu không gian, đề xuất các giải pháp phù hợp với hiện trạng có sẵn, từ đó cải thiện không gian hiệu quả.
Hãy cân nhắc kỹ số lượng khách hàng có thể phục vụ, đặt số lượng bàn ghế phù hợp với không gian, tránh mang lại cảm giác chật chội, khó di chuyển, ảnh hưởng đến trải nghiệm của khách hàng. Nếu quán ăn có diện tích nhỏ, bạn hãy lựa chọn nội thất phù hợp với những bộ bàn ghế kích thước nhỏ, hoặc trang trí nội thất bằng những bức tranh treo tường thay vì đặt một chậu cây lớn chiếm diện tích,…
2.2. Thiết kế nội thất phù hợp với món ăn
Đây là cách để bạn thể hiện quán ăn của bạn cung cấp những món ăn gì và thể hiện linh hồn của quán với những ý đồ trang trí nội thất đẹp đẽ, bắt mắt. Khi khách hàng bước vào một không gian được thiết kế nội thất mang đầy tính thẩm mỹ, bố cục hợp lý, và sử dụng nội thất phù hợp với phong cách thiết kế, thì chắc hẳn họ sẽ cảm thấy hài lòng, thích thú khi trải nghiệm ẩm thực.
Hãy trang trí quán ăn của bạn với các chủ đề phù hợp với món ăn: Chủ đề hải sản, miền quê sông nước, các món ăn truyền thống Hội An, hoặc các món đơn giản hơn như bún bò, phở, gà rán,…cũng nên được cách điệu và trang trí cho phù hợp.
>>>> XEM THÊM: 68+ mẫu thiết kế nhà hàng cập nhật xu hướng thu hút khách 2024
2.3. Lựa chọn phong cách thiết kế quán ăn phù hợp
Phong cách thiết kế nội thất là yếu tố ảnh hưởng đến chi phí thi công quán ăn, vì tùy thuộc vào nhiều cách trang trí và sử dụng vật liệu mà chi phí có thể tăng hoặc giảm tùy theo mức độ. Có nhiều phong cách thiết kế không có quá nhiều nội thất, hay các chi tiết cần thi công tỉ mỉ thì chi phí sẽ không cao như một số phong cách thiết kế đòi hỏi sự lộng lẫy, kết hợp nhiều đồ nội thất.
Đối với các quán ăn ở quy mô vừa và nhỏ, chi phí thi công sẽ không quá cao vì chỉ cần sử dụng những vật liệu nội thất cơ bản, đồ nội thất cơ bản để hoàn thiện. Tuy nhiên, quy mô quán ăn lớn, tiếp cận khách hàng cao cấp sẽ cần chú ý chọn lựa vật liệu chất lượng, đẳng cấp hơn, nên bạn cần lưu ý về chi phí công ở điểm này. Hãy cân đối ngân sách, tình hình tài chính cũng như đối tượng khách hàng của mình để có thể lựa chọn phong cách thiết kế quán ăn phù hợp nhé!
2.4. Vật liệu sử dụng thi công quán ăn
Để tối ưu chi phí thiết kế quán ăn bạn nên chọn các vật liệu có độ bền cao, cung cấp đúng công năng sử dụng để hạn chế chi phí bảo trì, sửa chữa. Tuy nhiên các vật liệu bạn chọn cần phù hợp với phong cách thiết kế, đảm bảo được sự hài hòa trong không gian nhà hàng.
Bạn hãy chú ý chọn kỹ vật liệu của bàn ghế, đồ đang trí để mang lại cảm giác thoải mái cho khách hàng khi trải nghiệm ăn uống cũng như tận hưởng không gian quán ăn. Tuy nhiên, như đã nhắc đến ở phần trên, bạn hãy cân nhắc lựa chọn vật liệu phù hợp với nhóm khách hàng bạn nhắm đến, nếu phục vụ cho nhóm khách hàng cao cấp, trải nghiệm ẩm thực thượng lưu, bạn cần lựa chọn vật liệu chất lượng để khẳng định chất lượng của quán ăn, thể hiện đẳng cấp của khách hàng khi họ chọn trải nghiệm tại quán ăn của bạn. Từ đó, tùy thuộc vào mục tiêu phục vụ mà chi phí sẽ có sự chênh lệch.
2.5. Diện tích và hiện trạng quán ăn
Tùy thuộc vào diện tích mặt bằng mà chi phí thi công quán ăn sẽ có sự chênh lệch. Đối với việc thi công, điều cần nhất ở đội ngũ thi công chính là kinh nghiệm chuyên môn để có thể bám sát bảng vẽ thiết kế để hoàn thành quán một cách chính xác nhất. CONN Design luôn đánh giá cao các cá nhân trong đội ngũ thi công của mình trong việc học hỏi và đáp ứng đúng yêu cầu bản vẽ.
Khi thi công, bạn nên chú ý các hạng mục nghiệm thu, chỉnh sửa và hoàn thiện để đảm bảo công trình được thi công hiệu quả.
Với loại hình thi công dành cho quán ăn, giá thi công nội thất từ CONN Design dao động từ 4.000.000vnđ – 6.500.000vnđ/m2
Ngoài ra, đối với công trình cải tạo, hoặc hiện trạng mặt bằng khó khăn, thì đội ngũ thi công sẽ có phương án thi công và chi phí thi công kèm theo, để có phương án chính xác, bạn hãy để đơn vị thiết kế/thi công CONN Design tư vấn chi tiết hơn nhé!
>>>> XEM THÊM: 30+ mẫu bản vẽ thiết kế nhà hàng đẹp, chuyên nghiệp 2024
3. Phong cách thiết kế quán ăn được yêu thích nhất hiện nay
3.1. Thiết kế quán ăn phong cách nông thôn
Phong cách thiết kế quán ăn kiểu nông thôn thường dành cho những quán ăn gia đình, cung cấp các món ăn dân dã, đơn giản ở miền quê (Miền Tây, miền Trung). Với chủ đề thiết kế mộc mạc, gần gũi, mang đến sự thân thuộc và tìm kiếm những giá trị xưa cũ, phong cách nông thôn là một trong những phong cách được lựa chọn và ứng dụng dễ dàng cho mô hình kinh doanh quán ăn.
Màu sắc chủ đạo của phong cách nông thôn là sắc vàng của lúa, xanh của cây cỏ hài hòa, cùng với hoa văn đơn giản, dễ dàng hoà hợp với thiên nhiên. Những món đồ nội thất theo phong cách nông thôn đa số đều được làm bằng gỗ. Những sản phẩm nội thất mang kiểu dáng đơn giản, màu sắc trang nhã. Tất cả tạo nên không gian ấm áp, thân quen cho khách hàng với vật liệu như gỗ, tre, nứa,…
>>>> XEM THÊM: Ý tưởng thiết kế nội thất nhà hàng đẹp, chuyên nghiệp 2024
3.2. Thiết kế quán ăn phong cách hiện đại
Phong cách hiện đại luôn thể hiện sự đẳng cấp, tinh tế và mới mẻ trong thiết kế quán ăn. Khác với nhóm khách hàng yêu thích phong cách đồng quê, nhóm khách hàng yêu thích phong cách thiết kế hiện đại sẽ tìm kiếm những điều mới mẻ, khoác lên mình sự sang trọng, đẳng cấp.
Đối với phong cách này, quán cũng sẽ có cách trang trí nội thất khác biệt, mới lạ hơn, sử dụng bàn ghế có thiết kế độc đáo, tiện nghi. Không gian và phong cách thiết kế hiện đại cũng sẽ mang lại sự nhộn nhịp, sôi động phù hợp với đa số các khách hàng vì đây là phong cách dễ ứng dụng và tiếp cận nhất.
3.3. Thiết kế quán ăn phong cách công nghiệp (Industrial)
Phong cách nội thất industrial đã gây bão trong lĩnh vực thiết kế nội thất vì sự sáng tạo và linh hoạt của nó. Gam màu chủ đạo trong phong cách nội thất industrial chủ yếu là các màu trung tính kết hợp cùng các màu tối, màu mộc từ các chất liệu gỗ. Những màu sắc này đem lại sự gần gũi, một chút tùy hứng và quan trọng hơn cả là toát lên được sự mạnh mẽ trong thiết kế.
Không gian phong cách Industrial sẽ mang đến nguồn năng lượng mạnh mẽ. Bước vào không gian Industrial, bạn sẽ cảm thấy thoải mái cũng như không bị gò bó, tận hưởng không gian ăn uống thú vị hơn.
CONN Design chuyên cung cấp dịch vụ thiết kế nội thất để cho ra những mô hình kinh doanh ấn tượng và thành công nhất. Đồng thời, bạn có tham khảo các dự án thiết kế, thi công quán cafe đẹp bắt kịp xu hướng thời đại của CONN Design ngay nhé.
Thông tin liên hệ:
Công ty TNHH CONN Design
- Địa chỉ trụ sở: 54 Đường 48 Nhánh 3, Phường Hiệp, Bình Chánh, Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh
- Website: https://conndesign.vn
- Hotline: 077 611 1161
>>> XEM THÊM:
