THIẾT KẾ QUÁN CAFE

Không gian nội thất đóng một vai trò quan trọng trong việc khách hàng trải nghiệm và thưởng thức cà phê. Do đó thiết kế nội thất cho không gian quán cafe có thể tác động đến hoạt động thu hút khách hàng và lòng trung thành của khách hàng dành cho thương hiệu. Vậy khi thiết kế quán cafe cần chú ý điều gì, mời bạn cùng tìm hiểu với CONN Design trong bài viết dưới đây nhé!

1. Mẫu thiết kế quán cafe

Dưới đây là một số mẫu thiết kế quán cafe đa dạng các không gian, tùy vào sở thích của đối tượng khách hàng và sở thích của họ, mà họ sẽ chọn lựa nơi phù hợp nhất cho chính mình.

Quán cafe mang phong cách hiện đại đều được yêu thích bởi giới trẻ với đặc tính dễ chịu, hợp thời và đơn giản tinh tế. Thông thường, các quán cafe đều đem lại cảm giác ấm cúng khi bước vào, tạo cảm giác như bước vào một khoảng không gian bình yên, thư giãn cho khách hàng. Các yếu tố như bố trí không gian, ánh sáng, mùi hương, màu sắc đều tạo nên sự bình yên cho không gian quán.

\

2. Các phong cách thiết kế quán cafe

Phong cách hiện đại

Các không gian quán cafe hiện đại được thiết kế theo hướng đơn giản với mặt bằng thông thoáng. Đồ nội thất được chọn lựa với ưu tiên về công năng sử dụng, đi đôi với sự đơn giản với các đường nét trang trí tinh gọn. Hiện nay, đa số các bạn sinh viên, nhân viên văn phòng đều chọn quán cafe phong cách hiện đại để gặp gỡ bạn bè, đối tác, hoặc họ cũng có thể đến để làm việc, tận hưởng không gian cafe một mình vào cuối tuần.

Phong cách Industrial

Phong cách nội thất Industrial sẽ chinh phục được những khách hàng có cá tính mạnh, thích tone màu đơn giản, như đen, trắng, xám,…Không gian quán cafe tựa như một chiếc “nhà xưởng” cũ sẽ vô cùng thú vị và đáng để tận hưởng từ màu sắc đến những đồ nội thất đặc biệt, mang lại cảm giác hay ho mà khách hàng nào cũng mong muốn có được khi chọn không gian quán cafe mang phong cách Industrial.

Phong cách Tropical, thiên nhiên, sân vườn

Hiện nay tại các thành phố lớn, mọi người cần tìm đến những nơi có không gian trong lành, thoáng mát và có tính thiên nhiên để cảm thụ cuộc sống. Do đó các quán cafe mang phong cách Tropical luôn được lựa chọn bởi các gia đình nhỏ, nhân viên văn phòng cần thư giãn vào cuối tuần.

Đi đôi với thiên nhiên, cây cỏ chính là nguồn ánh sáng tự nhiên, không khí tự nhiên mà thiên nhiên ban tặng. Đa số không gian được thiết kế mở, giúp khách hàng tận hưởng khí trời mát mẻ vào buổi sáng.

Phong cách Địa Trung Hải

Tại Việt Nam, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp phong cách thiết kế Địa Trung Hải ở những khu nghỉ dưỡng, resort hoặc các hostel dành cho khách du lịch ở khu vực biển, và các quán cafe mang phong cách này cũng không ngoại lệ.

Đặc điểm chính của quán cafe phong cách Địa Trung Hải là thường có mái ngói đỏ (thường là đất nung), cũng như gạch hoặc vữa thường được sơn màu trắng. Mái vòm, cửa vòm là điểm bạn có thể dễ dàng nhận biết nhất trong phong cách Địa Trung Hải. Khi bắt đầu mô hình kinh doanh quán cafe, bạn cũng hãy tìm hiểu về vị trí địa lý, mục tiêu kinh doanh đặt ra để có thể lựa chọn concept thiết kế phù hợp nhất. Du khách sẽ rất thích thú khi được trải nghiệm không gian Địa Trung Hải với những luồng gió biển phóng khoáng – một concept quán thú vị có thể trải nghiệm khi chọn du lịch biển.

3. Những lưu ý khi thiết kế quán cà phê, trà sữa

Tận dụng tối đa diện tích sử dụng

Diện tích sử dụng của quán cần được tối ưu nhất có thể để tạo ra không gian hữu ích, từ pha chế, phục vụ đến trải nghiệm không gian của khách hàng. Nếu bạn sở hữu một mặt bằng có diện tích rộng, bạn hãy chia khu vực cụ thể để tạo ra những góc “sống ảo” hoành tráng, thu hút khách hàng đến với cửa hàng của bạn. Thông thường, các góc “sống ảo” này sẽ được thay đổi và cập nhật theo từng mùa, từ đó tạo được sự mới mẻ khiến khách hàng thích thú và thường xuyên đến với cửa hàng.

Tuy nhiên, nếu bạn sở hữu diện tích hẹp, bạn nên tận dung không gian bên ngoài quán để tạo khu vực ngoài trời, cộng hưởng với những sự sắp xếp bàn ghế, quầy pha chế thích hợp ở không gian bên trong, sẽ tạo tối ưu hơn về số lượng cũng như có thêm sự lựa chọn chỗ ngồi cho khách hàng. Ngoài ra, bạn hãy tối ưu theo chiều cao trong việc lưu trữ đồ đạc hoặc trang trí.

Thiết kế quầy pha chế thuận tiện cho nhân viên pha chế

Quầy pha chế quán cafe đóng một vai trò rất quan trọng trong không gian quán cafe, đó vừa là nơi để khách gọi order, thanh toán và cũng là quầy pha chế đồ uống của quán. Quầy pha chế đẹp và tiện lợi sẽ giúp quán có thêm điểm nhấn, thu hút sự chú ý của khách hàng.

Đối với nơi pha chế đồ uống, việc đầu tiên đòi hỏi sự sạch sẽ, tinh tươm và gọn gàng để thể hiện sự chuyên nghiệp và an toàn khi khách hàng dùng đồ uống tại quán của bạn.

Về thiết kế, quầy pha chế cần đảm bảo phù hợp với quy trình làm việc, pha chế của nhân viên. Bạn cần chú ý đặt quầy thu ngân phù hợp theo trải nghiệm của khách hàng, thứ tự trải nghiệm cũng là điều quan trọng không làm cho trải nghiệm bị đứt quãng hoặc chen ngang.

Thiết kế kho gần khu pha chế

Thiết kế kho gần khu pha chế là ý tưởng phù hợp nhất khi lưu trữ nguyên liệu và đồ dùng. Khu vực kho nên được đặt gần với nhân viên pha chế để thuận tiện trong lúc làm việc. Hơn nữa, khu vực kho thường bị nhầm lẫn với nhà vệ sinh nên khách hàng thường nhầm lẫn. Do đó việc đặt kho gần với quầy pha chế sẽ tiện cho việc quản lý kho hơn khi nằm trong tầm nhìn của nhân viên.

Thiết kế nhà vệ sinh thông thoáng

Khu vực nhà vệ sinh là một khu vực quyết định sự hài lòng của khách hàng và thúc đẩy khách hàng quay trở lại với quán của bạn hay không. Dĩ nhiên, nhà vệ sinh phải luôn được thiết kế sạch sẽ, thông thoáng và gọn gàng. Sẽ tốt hơn nếu bạn đặt nến thơm, tinh dầu thơm vào không gian này để tạo nên mùi hương dễ chịu cho khách hàng.

Một số nhà vệ sinh của các quán cafe hiện nay được đầu tư thiết kế sang – xịn – mịn, để khách hàng có thể selfie trong gương và cảm nhận được sự thoải mái khi trải nghiệm nhà vệ sinh đẹp đẽ và gọn gàng.

Tạo bố cục không gian hợp lý, thuận tiện

Việc tạo bố cục không gian quán cafe có thể dựa vào phong cách thiết kế của quán để tạo ra một không gian phù hợp.  Tùy thuộc vào diện tích và phong cách thiết kế mà bạn có thể sắp xếp bố cục hiện đại, tươi mới hoặc năng động. Bố cục hợp lý đòi hỏi phải hỗ trợ thuận tiện trong việc di chuyển cho khách hàng và nhân viên.

Thiết kế không gian quán cà phê mát mẻ, âm thanh phù hợp

Khách hàng tìm kiếm quán cafe chủ yếu để thư giãn, do đó không gian mát mẻ thoải mái sẽ khiến họ hài lòng hơn. Bạn cần đặt đủ điều hòa để đảm bảo cho không gian mát mẻ, chú ý đến diện tích phòng để chọn được điều hòa phù hợp nhé!

Bên cạnh đó, bạn hãy xem xét phong cách thiết kế của không gian để lựa chọn nhạc, âm thanh phù hợp, tạo sự hài hòa khi thư giãn và trải nghiệm không gian quán.

4. Thiết kế bảng hiệu quán cafe

Trong chiến lược kinh doanh, tất cả những chi tiết nhỏ nhất đều là những yếu tố quan trọng tạo nên sự thành công cho thương hiệu. Do đó, bảng hiệu là điểm cần tập trung chú ý, được xem là yếu tố marketing quan trọng khi kinh doanh mô hình quán cafe. Khách hàng sẽ bị ấn tượng bởi một chiếc bảng hiệu đẹp, có màu sắc ấn tượng và phù hợp với không gian, concept của quán.

Khi thực hiện thiết kế bảng hiệu quán cafe, bạn cần thiết kế nhiều kiểu bảng hiệu đa dạng để làm tăng nhận diện thương hiệu và cung cấp đủ thông tin cho khách hàng.

Biển hiệu chính ngoài trời

Đây là loại biển hiệu được thiết kế với kích thước lớn nhất, có nhiệm vụ chính là giới thiệu và tạo sự chú ý cho khách hàng, kích thích họ lựa chọn quán cafe của bạn để trải nghiệm, thưởng thức. Biển hiệu chính ngoài trời thường có màu sắc đặc trưng của thương hiệu kèm logo thu hút. CONN Design luôn kết nối không gian nội thất của quán với bảng hiệu để tạo nên sự đồng nhất từ ngoài vào trong.

Bảng hiệu treo

Biển treo thường được thiết kế nhỏ gọn, đặt ngoài trời để thu hút khách hàng. Mục đích của bảng hiệu treo là để thu hút khách hàng từ xa. Đa phần các bảng hiệu này được làm kiểu hộp đèn nổi bật, hướng ra ngoài để có thể dễ dàng nhận biết với các cửa hàng khác.

Bảng hiệu treo được CONN Design phá cách sử dụng để trang trí, tái hiện phong cảnh quán cafe tại Nhật Bản. Chúng tôi linh hoạt sáng tạo, sử dụng các bảng hiệu để tạo được sự mới lạ khi trang trí không gian quán cafe.

Bảng hiệu đặt trong nhà

Bảng hiệu đặt trong nhà thường thể hiện thông tin khuyến mãi, chương trình đặc biệt của quán hoặc dùng để trang trí. Tùy thuộc vào không gian quán mà CONN Design sẽ lựa chọn vị trí, kiểu dáng có thể tận dụng để làm nổi bật bảng hiệu, tăng sự ghi nhớ thương hiệu đến khách hàng hơn.

5. Giá thiết kế và thi công quán cafe

Giá thiết kế quán cafe

Có một số yếu tố khiến bạn nên chọn ngay CONN Design làm đơn vị thiết kế quán cafe đó chính là:

• Miễn phí tư vấn 100% và đảm bảo đưa ra những phương án tối ưu để thiết kế và thi công quán cafe hiệu quả
• Đội ngũ thiết kế của CONN Design có nhiều kinh nghiệm chuyên môn, thấu hiểu mong muốn khách hàng
• Đề xuất phương án thiết kế tối ưu theo ngân sách của bạn nhưng vẫn đảm bảo chất lượng và công năng
• Đội ngũ làm việc chuyên nghiệp, tử tế, đảm bảo đúng tiến độ công việc

Giá thiết kế quán quán cafe tại CONN Design dao động từ 200.000vnđ – 300.000vnđ/m2

Giá thi công quán cafe

Đối với việc thi công, điều cần nhất ở đội ngũ thi công chính là kinh nghiệm chuyên môn để có thể bám sát bảng vẽ thiết kế để hoàn thành văn phòng một cách chính xác nhất. CONN Design luôn đánh giá cao các cá nhân trong đội ngũ thi công của mình trong việc học hỏi và đáp ứng đúng yêu cầu bản vẽ.

Các hạng mục nghiệm thu, chỉnh sửa và hoàn thiện cũng sẽ đảm bảo sát cùng khách hàng. Đội ngũ thi công luôn đảm bảo đúng tiến độ và hoàn thành công việc một cách tận tâm.

Đặc biệt, khi bạn ký gói thiết kế và thi công quán cafe, CONN Design sẽ có những hạng mục khác giúp tối ưu chi phí hơn với các nhà cung cấp làm việc lâu năm cùng CONN Design. Cung cấp đồ nội thất đa dạng, nhiều mẫu mã và giá thành cạnh tranh nhất.

Với loại hình thi công dành cho quán quán cafe, giá thi công nội thất từ CONN Design dao động từ 4.000.000vnđ – 6.500.000vnđ/m2

6. Thời gian thiết kế và thi công quán cafe

Việc triển khai thiết kế và thi công quán cafe thường gặp trở ngại về việc vận chuyển vật liệu, chi phí mặt bằng trong thời gian thi công. Các quy định về đô thị, vận tải lớn chỉ được làm vào buổi tối để tranh gây ồn ào, ảnh hưởng đến khu vực xung quanh.

Ngoài ra, nếu việc thi công tiến hành càng lâu, chi phí thuê mặt bằng càng tăng, do đó đội ngũ thiết kế và thi công của CONN Design luôn cố gắng hoàn thành trong khoảng thời gian từ 30 – 45 ngày kể từ thời gian ký hợp đồng.

7. Lựa chọn công ty thiết kế và thi công quán cafe uy tín

Đối với đơn vị thiết kế và thi công quán cafe, bạn hãy tìm hiểu kỹ và xem xét tối ưu những vấn đề sau đây:

• Chọn lựa đơn vị cung cấp trọn gói: Đây là ưu điểm mà các đơn vị thiết kế thi công có thể cung cấp cho bạn. Thiết kế và thi công luôn gắn kết với nhau và cần sự thấu hiểu, phối hợp nhịp nhàng. Do đó khi làm việc cùng một đầu mối, mọi vấn đề về thiết kế quán cafe của bạn đều sẽ được giải quyết dễ dàng hơn, trơn tru và kịp thời. Ngoài ra chi phí cũng sẽ tối ưu hơn rất nhiều.
• Chọn lựa đơn vị đã triển khai các dự án nhận được đánh giá tốt từ khách hàng của họ: Minh chứng rõ rệt nhất về uy tín của một công ty chính là cảm nghĩ và nhận xét từ khách hàng “người thật việc thật”, mang đến một cái nhìn khách quan nhất. Ngoài ra bạn có thể xem qua hình ảnh dự án đã hoàn thành để đánh giá được sự chất lượng từ hình ảnh thiết kế, khi hoàn thành có đáp ứng đúng và đủ hay không.
• Chọn lựa công ty thông qua cách tư vấn, đề xuất giải pháp: Bạn hãy thoải mái liên hệ và gặp mặt các công ty để được tư vấn và giải quyết vấn đề. Giao tiếp là cách nhanh nhất để đánh giá về năng lực của kiến trúc sư/nhà thiết kế nội thất. Với kinh nghiệm làm việc chuyên nghiệp, họ sẽ cung cấp cho bạn những ý tưởng hay ho, từ đó bạn có thể chọn được đơn vị đồng hành cùng mình.
• Tìm hiểu thông tin công ty qua mạng xã hội (Facebook) và website để xem xét tổng quan việc xây dựng thương hiệu và thời gian hoạt động liên tục hay không. Những công ty uy tín thường xây dựng nhận biết trên nền tảng internet rất cao, bạn hãy tìm hiểu thêm thử nhé!

8. Quy trình thiết kế và thi công quán cafe

Quy trình thiết kế

Bước 1: Tổng hợp thông tin về nhu cầu và mục tiêu của công trình, tính cách thương hiệu. Kèm theo đó là các thông tin sơ lược về vị trí, mặt bằng để có cái nhìn tổng quan trước nhất.

Bước 2: Tổng hợp thông tin và lên ý tưởng thiết kế chi tiết theo từng hạng mục. Quá trình tư vấn/xây dựng ý tưởng được thực hiện miễn phí, sau đó đi đến thống nhất ký kết hợp đồng thiết kế.

Bước 3: Thiết kế 3D ý tưởng trên bản vẽ bằng phần mềm sketch up chuyên dùng cho thiết kế kiến trúc để bạn dễ hình dung, đảm bảo theo sát ý muốn của bạn nhất.. Từng đường nét (cong, vòm, tròn, vuông,…) trong trí tưởng tượng của bạn được trình bày trên bản vẽ và phương án phối hợp chúng lại để tạo ra một thiết kế hoàn hảo. Sau đó lấy ý kiến ​​phản hồi, cuối cùng sẽ thực hiện chỉnh sửa cho đến khi đạt được mục tiêu.

Bước 4: Báo giá – lập kế hoạch ngân sách dựa trên thiết kế đã duyệt và triển khai dự án đáp ứng yêu cầu của bạn trong một khung thời gian tối ưu, trong phạm vi ngân sách mà không ảnh hưởng đến chất lượng công trình.

Bước 5: Triển khai bản vẽ kỹ thuật để cung cấp các thông tin về kích thước, cấu tạo, qua bản vẽ chi tiết mặt bằng, mặt đứng, mặt cắt của công trình nội thất. Các thông tin trong bản vẽ kỹ thuật gồm: Bản vẽ kỹ thuật kết cấu, bản vẽ chi tiết hệ thống điện, nước.

Quy trình thi công

Bước 1: Tiếp nhận bản vẽ và báo giá thi công

Dựa trên thông tin bản vẽ, chúng tôi sẽ soạn hợp đồng thi công và tiến độ thi công dự kiến. Trình mẫu vật liệu chi tiết các sản phẩm thi công.

Bước 2: Tổ chức thi công

Sau khi trình mẫu vật liệu theo chi tiết bản vẽ, chúng tôi sẽ tiếp tục hoàn thiện các hạng mục: Sàn, tường, trần, đèn,… theo bản thiết kế đã có.

Bước 3: Nghiệm thu và sửa chữa

Khi công trình đã hoàn tất, CONN Design sẽ cùng Quý doanh nghiệp kiểm tra thành phẩm và nghiệm thu theo hợp đồng đã ký. Quý doanh nghiệp kiểm tra và tổng hợp yêu cầu sửa chữa, chúng tôi tiến hành sửa 1 lần, sau đó vệ sinh tổng công trình và bàn giao kết quả thực tế.

Bước 4: Quyết toán, bàn giao công trình

Sau khi ký biên bản nghiệm thu, CONN Design sẽ gửi bản tính quyết toán và tiến hành bàn giao.

9. Kinh nghiệm kinh doanh quán cafe, trà sữa

Xác định vốn đầu tư, chi phí hoạt động và doanh thu dự kiến

Bất cứ mô hình kinh doanh nào cũng cần lộ trình tài chính vững chắc để phát triển, do đó khi kinh doanh quán cafe, bạn hãy xác định vốn đầu tư để có kế hoạch thu chi phù hợp về: Mặt bằng, chi lương nhân viên, thiết kế quán cafe, đồ nội thất, chi phí nguyên liệu,…Các chi phí ban đầu đều cần được đo đếm kỹ càng để tránh thiếu hụt, từ đó bạn có thể triển khai kế hoạch hoạt động, chi phí hoạt động mỗi tháng, mỗi tuần, mỗi quý để theo dõi dòng tiền một cách hiệu quả.

Nghiên cứu đối tượng khách hàng và nhu cầu

Có rất nhiều yếu tố ảnh hưởng đến mô hình kinh doanh quán cafe, trong đó, yếu tố không gian chiếm vai trò vô cùng quan trọng. Nhưng để thực hiện chọn lựa phong cách, không gian phù hợp, bạn cần nghiên cứu đối tượng khách hàng để thấu hiểu nhu cầu, thị hiếu của nhóm đối tượng đó.

Hiện nay giới trẻ thường xuyên chọn những địa điểm check-in mới lạ với nhiều phong cách khác nhau như: Style Hàn Quốc, vintage, minimalism,…Khi họ tiếp đánh giá sơ lược về không gian quán, họ sẽ chọn được địa điểm yêu thích nhất để trải nghiệm, chụp ảnh. Vì vậy việc chọn đúng phong cách thiết kế, đúng nhóm khách hàng sẽ ảnh hưởng đến 90% đối tượng khách hàng mục tiêu mà bạn nhắm đến, thu hút sự chú ý của họ để tạo hiệu quả trong kinh doanh.

Nắm bắt tâm lý nhóm khách hàng bạn hướng đến muốn gì

Tương tự yếu tố ở trên, bạn hãy phân tích nhóm khách hàng mục tiêu của bạn cần gì khi chọn quán:

+ Thức uống: Loại cafe, mùi vị, món signature của quán,…

+ Không gian: Phục vụ nhu cầu làm việc từ xa, phục vụ nhu cầu muốn gần gũi với thiên nhiên để thư giãn, hay chụp ảnh sống ảo xinh đẹp của giới trẻ, hoặc không gian giành cho gia đình có trẻ nhỏ,…

+ Dịch vụ: Trải nghiệm dịch vụ có phong cách phục vụ tốt, mới lạ đến từ phía nhân viên, khiến khách hàng có trải nghiệm khác biệt khi đến với cửa hàng cafe của bạn,…

+ Khác: Quán take away với diện tích nhỏ, chủ yếu mua đem về không cần cung cấp không gian quá nhiều,…

Hoàn thiện pháp lý cho quán cafe – trà sữa

Các giấy phép cần hoàn thiện khi sở hữu mô hình kinh doanh quán cafe – trà sữa:

• Giấy phép xây dựng: Bạn cần phải xin giấy phép xây dựng nếu như bạn chưa có mặt bằng kinh doanh sẵn. Kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ, cơ quan có thẩm quyền cấp giấy phép xây dựng phải xem xét hồ sơ để cấp giấy phép trong thời gian từ 10 đến 15 ngày.
• Giấy phép đăng ký kinh doanh: Thông thường các quán cafe nhỏ chọn làm theo hình thức hộ kinh doanh cá thể, để làm thủ tục hãy liên hệ với UBND quận/huyện tại bộ phận Một Cửa để được hướng dẫn chi tiết, còn với hình thức công ty thì liên hệ với Sở kế hoạch đầu tư tỉnh/thành phố.
• Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm: Bạn có thể liên hệ với Chi cục vệ sinh an toàn thực phẩm để được hướng dẫn chi tiết. Hoặc để nhanh hơn, bạn nên thuê dịch vụ tư vấn và làm thủ tục này.
• Hợp đồng thuê vỉa hè, mặt bằng: rong trường hợp bạn có sử dụng vỉa hè để kê bàn ghế, làm bãi đậu xe của khách hàng. Bạn cần liên hệ với phường/xã để được hướng dẫn làm hợp đồng thuê mướn vỉa hè.
• Các loại giấy tờ khác: Giấy chứng nhận sức khỏe cho nhân viên làm việc tại quán; Chứng chỉ pha chế; Hợp đồng lao động của nhân viên,…

Marketing cho quán cafe bằng nhiều hình thức khác nhau

Hiện nay các quán cafe tiếp cận khách hàng mới thông qua các kênh Social Media: Facebook, Instagram, Tiktok,… Tùy thuộc vào đối tượng khách hàng mà bạn đưa ra chiến lược Marketing phù hợp.

Đối với giới trẻ, có hành vi thích chụp ảnh, trải nghiệm quán mới, thì kênh Tiktok hiện đang là flatform hiệu quả nhất. Bạn hãy thử kết hợp cùng Tiktoker review để lan tỏa rộng rãi thương hiệu đến với khách hàng hơn. Khi đó những reviewer có thể giới thiệu qua menu, không gian, dịch vụ của quán rõ ràng nhất,…

Đối với tệp khách hàng gia đình, trung niên, bạn cần có chiến lược tiếp cận qua kênh khác phù hợp hơn như Facebook, Youtube hoặc các trang báo online. Kết hợp với chương trình khuyến mãi để thu hút nhóm khách hàng này nhé!

Đội ngũ CONN Design luôn sẵn sàng lắng nghe góp ý và phát triển ý tưởng của khách hàng để đưa ra phương án thiết kế tối ưu nhất kể cả về mặt thẩm mỹ và tài chính. Hãy thoải mái bàn bạc trao đổi với chúng tôi nếu bạn có ý tưởng nào hay ho nhé!

Mời bạn tham khảo mô hình kinh doanh quán cafe mà CONN Design đã triển khai tại đây: LengKeng Coffee

10. 3 mô hình kinh doanh quán cafe thành công

The Coffee House

Là chuỗi cửa hàng cafe thành công tại Viêt Nam hiện nay, The Coffee House sở hữu rất nhiều chi nhánh tọa lạc tại các mặt tiền đắt đỏ tại trung tâm thành phố và các tỉnh trên cả nước. “Hiện đại và sang trọng” là yếu tố mà khách hàng cảm nhận được ngay khi bước vào không gian quán.

Nội thất gỗ mang màu sắc ấm áp kết hợp cùng hệ thống ánh sáng mới tạo nên tổng thể hiện đại. Các dãy bàn ghế tại cửa hàng được bố trí đa dạng để khách hàng có thể riêng tư làm việc, hẹn hò hoặc gặp gỡ hội nhóm.

Cộng Cà Phê

Cộng đã có hơn 60 cửa hàng trải dài khắp Việt Nam và 10 cửa hàng tại Quốc tế (Hàn Quốc và Malaysia), vinh dự đón tiếp hàng chục nghìn lượt khách mỗi ngày. Sứ mệnh của thương hiệu này chính là khơi dậy trí tưởng tượng và mang đến cho khách hàng những trải nghiệm cảm xúc khác biệt về Việt Nam.

Với đặc trưng thiết kế đậm chất truyền thống Việt Nam với hoa văn và vật liệu thân thuộc, tạo nên sự khác biệt cho các chuỗi quán cà phê hiện đại trên thị trường hiện nay. Tuy nhiên, Cộng vẫn mang lại cảm giác sang trọng khi bước vào, đây quả thật là một cảm giác đáng trải nghiệm.

Guta Cafe

Sự khác biệt của Guta Cafe chính là yếu tố “Take away”. Từ những câu chuyện bên ly cà phê sáng tối đã trở thành một thói quen, một nét đẹp riêng của người Sài Gòn. Lấy cảm hứng từ đó, mà Guta cafe cũng đã từng ngày phát triển và dần trở thành thương hiệu yêu thích. Nơi mang đến nhiều trải nghiệm mới lạ, tiện lợi cho mọi người mỗi khi ghé quán.

Thương hiệu này thành công ở cách xây dựng hiệu qua sự đồng bộ màu sắc trong thiết kế, khiến khách hàng dường như nhớ được tên và màu sắc ngay từ lần đầu bắt gặp. Đây cũng là điểm sáng mà các nhà thiết kế, kiến trúc sư muốn đặt để ý đồ lên dự án này. Với không gian đơn giản, gần gũi phù hợp với đối tượng mục tiêu của quán, Guta đã thực sự thành công trong việc tiếp cận và thành công trong con đường xây dựng thương hiệu của mình. Trong mô hình kinh doanh này, bạn sẽ dễ dàng thấy được giá trị của việc thiết kế bảng hiệu tạo ấn tượng với khách hàng qua: Màu sắc, font chữ, chất liệu,…

Trên đây là những yếu tố cần lưu ý khi thiết kế quán cafe, hy vọng bài viết này sẽ giúp cho bạn hình dung được những điều cần làm để hoàn thiện được thiết kế cho riêng mình. Nếu bạn đang có một ý tưởng kinh doanh quán cà phê hãy liên hệ với CONN Design, chúng tôi cung cấp dịch vụ thiết kế nội thất dành cho mô hình kinh doanh đồ uống. Với kinh nghiệm đã hoàn thành nhiều dự án tại Tp.HCM và Lâm Đồng, chúng tôi luôn cố gắng mang lại giải pháp tốt nhất cho khách hàng, tạo nên một mô hình kinh doanh thành công, hiệu quả.